Мен, Айткен Іңкәр Сайранқызы декреттегі анамын. Осы «Жас прожект» жобасына қатысып грант иегері атандым . Осы жоба барысында көптен бері қалап жүрген кәсібімді ашқым келген болатын осы жоба бойынша мен Ерекше балларға арналған глютенсіз тәттілер беруім керек. Өзім ерекше бала анасы болғантықтан және балам ерекше баллар оқитын мектепте оқығаннан кеин балларға тарату қиынга сокпады.
Жобаның жетістік тарихы:
Ерекше балаллар оқитын мектеп интернатына барып өз ұсынысымды айттым ,ол кісілер келісіп Ерекше балларға тәтті бәліштер мастер классын өткіздім. Көздерінде ақауы бар баллар болғандықтан онай және тез дайындалатын бәліштер мен жанғақ печениясын даиындадық . Әр балаға құрамы таза глютенсіз жасалатын тәттілер мен тағамдар рецептері беріліп, уйлерінде Аналары мен жасап үйренсін деген ниетпен таратылды. Артынан өздері жасаған тәттілермен шай ішіп және де рахметтерін айтып уйде анамызбен жасаимыз деп қызығушылық танытып риза болды.
Өзім ерекше бала анасы болғандықтан аналарда ватсап желісінде ерекше баллары бар аналар тобы бар, сол топка жазып жоба барысын түсіндіріп қай Ана келісті сол ана мен сөйлесіп баласы қандай тәттіні ұнатады не жеуге болады нені болмайды соны біліп сол бойынша әр баланың талғамына қарай 20 ерекше балаға глютенсіз құрамы таза тәттілер таратылды. Видео фото очет барлығы бар.
Әлеуметтік әсер:
Жоба қоғам үшін нақты әсер береді. Қазіргі танда ерекше баллардың иммунитеттері әлсіз және аллергиялық аурулар өте көп, сол себепті қәзіргі танда асқазан ішек жолдарына пайдалы глютенсіз тәттілер тағамдар пайдаланған дұрыс. Қазір білікті дәрігерлер де балларға глютенсіз диета тізімін береді. Глютенсіз тағамдар тәттілер баллардың денсаулығына өте пайдалы және иммунитетті нығайту әсері көп.
Болашақ жоспар:
Бұл жобаның одан әрі дамуына және басқа да ақылы білім алып тұрақты түрде жалғастыруға ниеттімін . Аналарға жиі мастер класс өткізіп және әлеуметтік желі арқылы көптеген пайдалы ақпараттар беріледі. Және оңалту орталықтарға және арнайы мектеп интернаттарына барып мастер класс өткізу жоспарда бар.